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                    [1] => Un análisis del catálogo Arca del Gusto desde la perspectiva de los juegos del lenguaje de Ludwig Wittgenstein@es
                    [2] => Uma análise do catálogo Arca do Gosto  a partir da perspectiva dos jogos  de linguagem de Wittgenstein@pt
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                    [0] => This article seeks to discuss the presence of language games in the construction of the Ark of Taste catalog, from the perspective of Wittgeinstein. The Ark of Taste catalog is an instrument for Knowledge Organization developed by the Slow Food movement, which registers food at risk of extinction in all countries where the movement is active. This reflection originates from the case study of the registration of Brazilian food products. With regard to the methodology, it is an exploratory research, with a qualitative approach, which uses bibliographic and documentary procedures, as well as methods of case study and domain analysis. Thus, the development of the article is guided by the analysis of some foods in the catalog whose identification permeates the issue of language games, whether due to the existence of more than one product with the same name, or due to the same food having several names or, in both cases, simultaneously. We seek to briefly discuss the factors that lead to the existence of these language games in the context of brazilian food culture and what alternatives related to the field of Knowledge Organization could contribute to the Ark of Taste catalog, as a system of knowledge organization, do not come to present inconsistencies, deviating from its original purpose, due to terminological confusions. As a result, it was identified that language games portray the influence of culture in the construction of knowledge organization systems such as the Ark of Taste. It was also verified the social importance of the application of studies and instruments developed in the field of the Organization of Knowledge so that organizations perform their functions with greater success.
Key words:. Knowledge Organization. Language games. Ark of Taste. Slow Food
 @en
                    [1] => Se discute la presencia de los juegos del lenguaje en la construcción del catálogo Arca del Gusto, desde la perspectiva de Wittgeinstein. El catálogo Arca del Gusto es un instrumento de Organización del Conocimiento desarrollado por el movimiento Slow Food, qué registra alimentos en peligro de extinción en todos los países donde el movimiento es activo. Esta reflexión se origina en el estudio de caso del registro de productos alimenticios brasileños. En cuanto a la metodología, se trata de una investigación exploratoria, con enfoque cualitativo, qué utiliza procedimientos bibliográficos y documentales, así como métodos de estudio de caso y análisis de dominio. Así, el desarrollo del artículo se guía por el análisis de algunos alimentos del catálogo cuya identificación impregna el tema de los juegos del lenguaje, ya sea por la existencia de más de un producto con el mismo nombre, o por que un mismo alimento tenga varios nombres o, en ambos casos, simultáneamente. Buscamos discutir brevemente los factores que conducen a la existencia de estos juegos del lenguaje en el contexto de la cultura alimentaria brasileña y qué alternativas relacionadas con el campo de la Organización del Conocimiento podrían aportar al catálogo Arca del Gusto, como sistema de organización del conocimiento, no llegan a presentar inconsistencias, desviándose de su propósito original, debido a confusiones terminológicas. Como resultado, se identificó qué los juegos de lenguaje retratan la influencia de la cultura en la construcción de sistemas de organización del conocimiento como el Arca del Gusto. También se constató la importancia social de la aplicación de estudios e instrumentos desarrollados en el campo de la Organización del Conocimiento para que las organizaciones desempeñen sus funciones con mayor éxito.@es
                    [2] => Busca-se no presente artigo discutir a presença de jogos de linguagem na construção do catálogo Arca do Gosto, a partir da perspectiva de Wittgeinstein. O catálogo Arca do Gosto é um instrumento de organização do conhecimento desenvolvido pelo movimento Slow Food, que registrar alimentos em risco de extinção por todos os países onde o movimento é atuante. A presente reflexão origina-se no estudo de caso do registro de produtos alimentícios brasileiros. No que se refere à metodologia, trata-se de uma pesquisa exploratória, de abordagem qualitativa, a qual se vale de procedimentos bibliográficos e documentais, e dos métodos estudo de caso e análise de domínio. Assim, o desenvolvimento do artigo é pautado pela análise de alguns alimentos do catálogo cuja identificação permeia a questão dos jogos de linguagem, seja pelo fato de haver a existência de mais de um produto com o mesmo nome, seja por conta de um mesmo alimento possuir diversos nomes ou, por ambos os casos, simultaneamente. Busca-se discutir brevemente a respeito dos fatores que levam a existência desses jogos de linguagem no contexto da cultura alimentar brasileira e quais alternativas relacionadas ao campo da Organização do Conhecimento poderiam contribuir para que o catálogo Arca do Gosto, enquanto sistema de organização do conhecimento, não venha a apresentar inconsistências, desviando-se de seu propósito original, em função de confusões terminológicas. Como resultado, identificou-se que os jogos de linguagem retratam a influência da cultura na construção de sistemas de organização do conhecimento como a Arca do Gosto. Constatou-se, também, a importância social da aplicação de estudos e instrumentos desenvolvidos no campo da Organização do Conhecimento para que organizações desempenhem suas funções com maior êxito.
Palavras-chave:. Organização do conhecimento. Jogos de linguagem. Arca do Gosto. Slow Food
 @pt
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